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北海道産ゆめぴりかのおいしさの秘密 厳選したお米を販売 通販をぜひ

稲作に不向きだと言われてきた北海道で生まれたお米の品種「ゆめぴりか」。今では日本トップクラスのお米の品種となり、ANAのファーストクラスの機内食や、高級料亭において選ばれ続けています。

そんな味の良さで評価されているゆめぴりかですが、信用できない販売先から購入してしまうと味がいまいちな場合も。せっかくゆめぴりかを購入するなら、高品質でおいしいお米が食べたいものです。そういった方は、厳選したお米をネット販売する株式会社チャンピオンプラスをご利用ください。

こちらでは、お米の通販サイトである株式会社チャンピオンプラスが北海道産ゆめぴりかのおいしさの秘密や名前の由来を紹介します。

北海道産ゆめぴりかのおいしさの秘密

ご飯とお箸

寒冷な気候から、北海道は稲作に不向きだと言われ続けてきました。それでも開発者たちは米づくりを諦めずに数々のお米の品種を生み出しましたが、他府県に劣る味から「やっかいどう米」と揶揄されることも。そこからさらに努力を重ねた研究者たちは、1997年に交配を行ってから10年という長い歳月をかけて、北海道産「ゆめぴりか」の開発に成功したのです。

ゆめぴりかは味も見た目も高品質

北海道産ゆめぴりかは、圧倒的な品質とおいしさを誇ります。このおいしさのポイントは、味を左右する「アミロース」の値が低く、粘りがあることです。また、タンパク質が低いため炊き上がりがつややかなゆめぴりかは、味だけでなく見た目の良さでも高く評価されています。

屈指の人気を誇るゆめぴりか

研究者の強い思いと地道な作業によって生まれたゆめぴりかは、全国の100種以上の品種の中から最高位に選ばれ続けています。10年連続で特A評価を得るという快挙は、新潟魚沼産「コシヒカリ」と肩を並べるほど。かつては「やっかいどう米」と呼ばれた北海道米ですが、今では全国に誇れる品種となりました。

北海道産ゆめぴりかの味わいを楽しみたいなら、厳選したお米を販売する環境王国の通販サイトをご利用ください。通販なら、重いお米も気軽に購入できますよ。

北海道産ゆめぴりかの名前の由来とは

電球と山積みの本

北海道産ゆめぴりかは、「北海道で日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」と、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」という2つの言葉を合わせて命名されました。この品種名は、北海道の一般公募で寄せられた意見の中から選ばれた名前です。

そんな北海道の夢を担うゆめぴりかには、北海道の形と「米」という文字をイメージした認定マークが付いています。このマークは生産者たちのお米づくりへの強いこだわりの証であり、「種子更新率100%」「栽培適地での生産」「タンパク含有率基準」など、厳しい基準を満たしたゆめぴりかにだけ付与されます。

この認定マークは北海道を誇る最高級の品種を守り続けるために、北海道の生産者が自らに課したルールと言えるでしょう。

このように、生産者の努力とこだわりによって品質が守られている北海道産ゆめぴりか。開発者は「まったく新しいお米として味わってほしい」と願いながら、今日もお米づくりに取り組んでいます。

環境王国は、北海道産ゆめぴりかをネットで販売しています。環境王国が認定した地域のお米を販売する通販サイトで、厳選されたおいしいお米を購入しましょう。

厳選した北海道産ゆめぴりかを販売する環境王国 通販サイトからご注文を

北海道産ゆめぴりかのおいしさの秘密や名前の由来を紹介しました。

厳選されたゆめぴりかを求めている人は、環境王国の通販をご利用ください。株式会社チャンピオンプラスは、環境王国が認定した地域の厳選されたお米のみを販売する通販サイトです。

通販で購入すると重いお米を持たなくて済むので、環境王国が自信を持って販売する厳選されたお米を気軽に購入できます。この機会に、ぜひ厳選された北海道産ゆめぴりかを購入してみませんか?

おいしいお米をお探しの方におすすめな情報はこちら

北海道産「ゆめぴりか」のご購入は販売を行う環境王国へ

会社名 株式会社チャンピオン
代表取締役 高橋 芳秋
住所 〒998-0874 山形県酒田市四ツ興野 430番地
電話番号 0234-23-1333
メールアドレス kurasuon@champion.co.jp
URL http://www.champion.jp/